توت سفید ماده طبیعی شیرینی است که موافق ریه بوده و برای درمان خشکی صدا و خس خس سینه از طریق تصفیه و پاکی خون بسیار مفید است.

خواص درمانی توت خشک

• از دیدگاه طب سنتی توت خشک برای ریه، درمان سرماخوردگی های مزمن و آسم مفیدند، اصولا مواد شیرین طبیعی برای ریه و خشکی صدا و خس خس سینه مفید هستند.
• کیفیت خون بهتر در بدن با خوردن توت در بدن ایجاد می شود به علت دارا بودن طبع گرم و تر برای بدن مناسب است. البته گرمی، توت کم است و طبع تر آن در درجه ی دوم است به همین دلیل مزاج انسانها را عوض نمی کند.
• توت رطوبت مناسبی به بدن بالاخص مغز انسان منتقل می کند و از آنجا که مغز به رطوبت مناسب و معتدل نیازمند است لذا این مقدار رطوبت از طریق مصرف توت تأمین می گردد.
• توت موجب تصفیه و پاکی خون می گردد برای طحال و کبد نیز اهمیت بسیار ویژه ای دارد.
• از آنجاییکه توت منبع آهن است لذا برای درمان کم خونی و فقرآهن به شدت توصیه می گردد.
• توت خشک به دلیل داشتن کلسیم و فسفر برای لثه مفید است.
• توت خشک یک انرژی زای مناسب برای افراد کهنسال محسوب می گردد، همچنین افراد دیابتی و مبتلا به قند می توانند به جای استفاده از شکر و قند از توت خشک استفاده کنند.
• توت خشک دارای مقدار زیادی روتین می باشد، روتین موجب خنک شدن خون می شود، خونریزی را متوقف می کند، باعث کاهش تورم و ازبین رفتن ویروس ها می گردد به همین جهت اگر توت خشک هر روز مصرف شود در پیشگیری و درمان خونریزی مغزی، فشار خون بالا و خونریزی شبکیه موثر خواهد بود.
• توت به دلیل داشتن مواد قندی سبب تقویت بدن می گردد و آرامبخش بسیار قوی است.
• یکی دیگر از فواید توت خشک برای انسان، بهبود وضعیت موها و بازیابی رنگ طبیعی آن است. توت خشک حاوی موادی است که برای مو بسیار مفید هستند و می‌توانند باعث تحریک رشد آنها و بنابراین کمک به تغییر رنگ موهای خاکستری به سیاه شوند.

کالری توت خشک:

جالب است بدانید که توت یک خوراکی پرکالری و مقوی شامل فیبر ، املاح معدنی ، اکسیدان ، انواع ویتامین ها ، سقز و پکتین می باشد.
یک فنجان توت که تقریباً معادل یک صد گرم می باشد دارای ۶۱ کالری انرژی و ۰.۹ پروتئین است و میزان قابل توجهی که از تیامین دارا می باشد البته این را متذکر شویم که پروتئینی که داخل توت می باشد و از منابع پروتئین گیاهی می باشد.
توت خشک یک مکمل غذایی است. توت حاوی مقدار زیادی آب، کربوهیدرات، ویتامین‌ها، کاروتنوئید، و ریز مغذی‌هایی است که می‌توانند به طور موثر حجم خون را افزایش دهند.
توت خشک منبع غنی از فیبر می باشد و یک وعده‌ مصرف توت خشک می‌تواند تقریبا ۲۰ درصد از میزان فیبر توصیه شده را برای بدن فراهم کند.

زمان و نحوه مصرف توت خشک

1. بهترین زمان خوردن توت ،صبح به صورت ناشتا یا به هنگام عصر در فاصله بین ناهار و شام می باشد تا زود هضم شود و مواد غذایی آن به خوبی جذب بدن گردد.
2. باید از خوردن توت به همراه مواد گوشتی خودداری کرد چرا که هضم آن را مشکل کرده و سبب ایجاد نفخ در شکم و روده می کند.
3. می توان توت سفید را به عنوان یک میان وعده با ماست استفاده کرد.
4. توت خشک برای تزیین روی کیک ها و شیرینی ها یا طعم دهنده در کنار نوشیدنی ها مثل چای و یا حتی به تنهایی به عنوان یک نوع تنقلات استفاده کرد.
5. توت خشک را در آب بخیسانید و به مخلوط آب میوه یا اسموتی‌ها اضافه کنید.

توت خشک و کمک به کاهش وزن

توت خشک میان وعده‌ای سالم و مقوی است و به دلیل ایجاد احساس سیری باعث کاهش ریزه‌خواری در طول روز و در نتیجه کمک به لاغری و کاهش وزن سالم می‌شود.

بهترین راه مصرف توت خشک برای لاغر شدن، مصرف متعادل آن دو ساعت قبل از غذای اصلی است.